食品速冻冷库安装？如今建造食品冷库的越来越多，它可以延长食品的保鲜期。食品冷库又分为冷藏保鲜库、冷冻库、速冻库等，很多人不清楚冷冻库和速冻库的区别，今天小编就来详细介绍一下食品速冻冷库安装。

食品速冻冷库安装指的是食品冷库设置能在短时间内将食品温度降低到其冻结点以下预期的温度，使得食品所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散形成合理的微小冰晶体。

1、食品速冻冷库安装时设计的温度通常控制为-15℃～-35℃。并通常在20分钟内完成冻结；

2、冻结完成的食品的温度通常是在-18℃或以下更低的温度；

3、在安装使用的食品速冻冷库中冻结完成的食品形成的无数针状小冰晶直径应小于100μm

4、在食品速冻冷库中冻结完成形成的冰晶体因与液态水分布相近，因此未被损伤的细胞组织维持着速冻食品的原来的口感；

5、正因为在食品速冻冷库中的快速冻结形成的微小冰晶体未损害细胞组织，那解冻后冰晶体融化的水分就能被细胞吸收而不产生汁液流失，也会尽可能的保障了食品的原始风味。

环美制冷公司, 是一家拥有自主知识产权的专业制冷公司, 专业从事冷库、制冷机组、工业冷水机、超低温工业冷水机、热泵机组及中央空调等制冷设备设计、销售、安装、售后为一体的专业化综合性制冷服务。总公司于2006年在惠州注册成立（即惠州市环美制冷设备有限公司），随着业务的不断拓展，公司为了更 好的服务于江西及其周边地区的制冷行业，于2011年在赣州成立了分公司（即赣州市环美制冷设备工程有限公司） 环美制冷公司本着“专业至上，精益为本”的创业思路，秉持“以质量求生存、以科技求发展、以服务求信誉、以管理求效益”的经营宗旨，精心引进和培养了一批经验丰富的专业技术和管理人才，公司一直在致力于为客户提供强大的技术输出的同时，坚持以客户为中心，公司正积极地在全国各大中城市设立办事机构，不定期的对客户进行技术培训和反馈信息收集，来完善我们的服务。

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