梅州冷藏库,韶关冷冻库

我国市场上的酸奶种类分为常温和低温。虽然常温酸奶成本比较低，为企业带来的利润丰厚，但是随着经济的发展，人们收入的提高，思想的进步，人们认识到常温酸奶中活的乳酸菌数量极低，对肠胃的调和作用不大，而且对生活质量的追求不断提升，越来越多的人选择低温酸奶。再综合其他各种因素，低温酸奶具有最佳的市场优势。低温酸奶的保存条件要求比较高，所以在储存低温酸奶的冷库中使用的制冷设备一定要注意选择。

低温酸奶在冷库中的保存温度确保库恒定2℃至6℃，4℃左右为宜。不仅在储存时注意冷库的储存条件，也要注意运输过程中注意，比如在从冷库运到冷藏车的过程要注意不要过久的接触常温空气、冷藏车在运输前提前的降温、冷藏车设备的选择和构建。在卖场销售时的冰柜、冷库的温度设置一定要保持在适宜的温度。在消费者购买后，要及时放入家用冰箱进行低温保鲜。

在现在市场的发展下，显而易见，冷藏食品的市场广阔，企业对于冷藏设备的发展要及其注意